ادویه جات
گیاهان دارویی
گل ها
بذر ها
برگ ها
ریشه ها
روغن های گیاهی
چای و دمنوش ها
سبزیجات خشک
عرقیات گیاهی
قنادی و شیمیایی
سایر
زرد چوبه جزء دسته گیاه ها و ادویه جات محسوب می شود و به آن زرچوبه یا زردچال نیز می‌گویند. پودر زرد چوبه برنج زرد مایل به سیاه است محل اصلی رویش این گیاه هندوستان می باشد یکی از پرکاربردترین ادویه ها به شمار می رود و از راسته زنجبیل ها، تیره زنجبیلیان، گونه زرد چوبه ها و رده زنجبیل بارها است.
این گیاه معروف است به یکی از قوی ترین گیاهان دارای آنتی اکسیدان و باعث ترمیم پوست، کاهش التهاب در بدن و بهبود حافظه می شود کورکومین موجود در اون با عکس خنثی شدن انسولین اضافی خون، بهبود مقاومت به انسولین در بیماران دیابتی ، کاهش وزن و در نتیجه جلوگیری از خستگی ناشی از کاهش کلسترول خون می شود. زردچوبه موجود دارد عطاری آنلاین مجتبی محقق از مرغوب ترین نوع زردچوبه می باشد فروشگاه همواره سعی در جمع آوری بهترین محصولات با برترین کیفیت را دارد
مشخصات زرد چوبه
گیاهی است که در هند و کشورهای جنوب آسیا رشد می کند و برای رویش آن باید دمای هوا حدود ۲۰ الی ۳۰ درجه سانتی گراد و محیط مرطوب بارانی باشد.
این محصول گیاهی علفی و دارای ساقه های هوایی به ارتفاعی یک الی یک و نیم متر است ساقه های زیرزمینی پس از جمع آوری و جوشاندن در آب و سپس خشک کردند آسیاب شده و پودر آن زرد مایل به نارنجی تهیه می شود.
زردچوبه یکی از عمده ترین ماده غذایی های مورد استفاده در غذاهای آسیایی است و در جنوب و جنوب شرقی آسیا این گیاه به صورت خودکار در جنگل ها وجود دارد، متاسفانه در ایران رشد نمی کند و جزء اقلام وارداتی است.
عکس زرد چوبه
خواص زرد چوبه
- افزایش آنتی اکسیدان بدن
- کاهش بهبود عملکرد مغز و بیماری های ذهنی
- کاهش ابتلا به بیماری های قلبی
- کمک به جلوگیری و درمان سرطان
- درمان ورم های مزمن
- درمان و پیشگیری آلزایمر
- تاثیر موثر در ورم های مفصلی
- درمان افسردگی
- کاهش چین وچوروک های صورت و پیری زودرس
عکس این محصول
عوارض این ماده غذایی
اگر شما این ماده غذایی را به میزان درست مصرف کنید معمولاً دچار مشکل نخواهید شد. با این حال مصرف این ماده غذایی ممکن است با برخی از عوارض نیز همراه باشد.
مشکلات معده و بازگشته اسید معده به مری
مصرف این محصول در غذای پخته شده مشکلی ایجاد نمی کند اما استفاده آن برای بیماری های مانند سردرد یا آرتریت که جزء بیماری‌های مزمن حساب می شود ممکن است به مشکلات گوارشی منجر شود و مصرف بسیار زرد چوبه در بلندمدت می تواند موجب مشکل گوارشی شود.
اگر به بیماری آی سوء هاضمه یا هایپر اسیدیتی معده مبتلا هستید بهتر است. به طور کامل از مصرف این ماده غذایی پرهیز کنید این ماده غذایی موجب سوزش سر دل و سوء هاضمه می شود. و برای پیشگیری از این شرایط زرد چوبه را بر اساس مقدار گفته شده پزشک متخصص را مصرف کنید.
کاهش فشار خون توسط زرد چوبه
کاهش فشار خون مفید به نظر می‌آید اما کاهش بیش از حد فشار خون می‌تواند موجب عوارضی شود. مصرف بیش از حد زرد چوبه می تواند فشار خون را کاهش دهد و از این رو افرادی که داروهای فشار خون مصرف می کنند. باید درباره این ماده غذایی بسیار محتاط باشند و تا حد امکان از مصرف زرد چوبه پرهیز کنند.
انقباض های کیسه صفرا
دارای مقدار زیادی اگزالات است که این ماده شیمیایی باعث می شود خطر سنگ های صفرا را افزایش دهد و زرد چوبه و سطح اگزالات را در ادرار به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد در صورت ابتلا به هرگونه مشکلات کیسه صفرا یا مصرف دارو برای کیسه صفرا از مصرف زرد چوبه پرهیز کنید.
مصرف زرد چوبه خطر برای سنگ های کلیه
زرد چوبه هندی دارای مقدار زیادی اگزالات است خطر ابتلا به سنگ های کلیه را افزایش می دهد. اگزالات ها می توانند با کلسیم پیوند تشکیل بدهند ماده‌ای به وجود آورند به نام اگزالات کلسیم نامحلول که این ماده یکی از دلایل تشکیل سنگ های کلیه است. و اگر مستعد ابتلا به سنگ کلیه هستید باید در مصرف این ماده غذایی محتاط باشید اگر هرگونه مشکل کلیه دارید. از مصرف این ماده پرهیز کنید.
خرید این محصول
سخن پایانی+ خرید زرد چوبه
ما در این مقاله توضیحات کاملی در مورد ماده غذایی زرد چوبه برای ارائه کردیم و مقصود ما عزیز توضیحات صرفاً آشنایی شما با این محصولات عطاری آنلاین مجتبی محقق هیچ گونه مسئولیتی در قبال نحوه مصرف محصولات ندارد همچنین برای خرید زرد چوبه می توانیم به ابتدای صفحه مراجعه کنیم.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.